「ダイエット時の食事の組み立て方」に書いたように、ダイエットのそうでないときも、健康的な食事の基本は、PFCバランスとビタミン、ミネラル、食物繊維、水分です。
このため、野菜や果物を食べることが推奨されているのですが、果物って、意外に食べるのが面倒じゃないですか？
ここでは、そんな面倒くさがりな私でも毎日お弁当に果物を持って行けるようになったムッキーちゃんと、面倒くさがりな娘たちが、バナナと同じように気軽にリンゴを食べるようになったリンゴカッターをご紹介します。
果物が健康に良い根拠
日本食、沖縄料理など、いろいろな料理が健康に良いとされていますが、その中でも最も健康に良いとされているのが「地中海食」です。
地中海食の中心となるのが、「オリーブオイル+ナッツ類+魚+野菜・果物」です。
必ずしも地中海の料理を作る必要はなく、食事にオリーブオイル、ナッツ類、魚、野菜・果物を取り入れれば良いとのこと。
野菜や果物は食物繊維やビタミンの供給源であるとともに、心筋梗塞や脳卒中のリスクを減らす役割があります。
しかし、市販の野菜ジュースやフルーツジュースでは効果は期待できず、なるべく素材として野菜を使った料理や生の果物を食べるのが良いようです。
かんきつのお供、ムッキーちゃん
冬は手で皮をむいて食べられるミカンがあるのでいいのですが、ミカンのシーズンが終わると、手ごろなお値段で、それなりに日持ちがして、手軽に食べられる果物って意外と少ないですよね？
スーパーの棚には、夏ミカンみたいなサイズの柑橘が様々な梅雨くらいまでは並んでいるんですが、夏ミカンみたいな柑橘って皮が厚くて、むくのが面倒で食べにくいんです。
そこでお勧めしたいのがムッキーちゃん。
このムッキーちゃんを導入したところ、ものすごく楽に柑橘が食べられる♪
おかげで、朝忙しいときでも、夏ミカンみたいな大きめ柑橘を向いて、タッパーに入れてお弁当に持っていくことができるようになりました。
初夏まではいろんな種類のものが出ているので、毎週どれにしようか、買うのが楽しみです。
公式動画ではお尻の方からむいていますが、皮に切れ目を入れたら、ヘタの方からむいていくと、内側の柔らかい部分も比較的きれいに取れます。
100均にもミカンの皮むきなるグッズがありますが、ムッキーちゃんの優れているのは、内側の房に切れ目を入れる刃がついていること。これで格段に食べやすくなります。
なお、グレープフルーツは小房の皮が柔らかすぎて、小房に分けるのが難しく、ムッキーちゃんで剥いて食べるのには向いていませんでした。
りんご、梨などのお供、リンゴカッター
りんご、別に果物ナイフ1本あれば食べられるんです。
食べられるんですが、やっぱり、面倒くさい。。。
そこで買ってみたリンゴカッター。
100均でも売っていますが、100均のリンゴカッターは内径が85mmで大きめのリンゴは入らないので注意が必要です。
私が買った貝印のは内径が105mm。
うちはあまり大きいリンゴは買わないので、これくらいで十分でした。
歯がまな板などを傷付けないように少し浮いているので、最後は少しつながった状態になりますが、手でもげば大丈夫。
また、家では芯の部分も食べられるところは食べちゃうので、芯の径が小さいのも無駄が少なくていいですね。
芯をしっかり取りたい人には芯の径が小さいかも？
この後皮を剥くために結局ナイフが必要という方もいるかも知れないですが、うちは気にしないので、皮ごと食べちゃいます。
amazonでリンゴカッターをさがすものの、いまいち内径がわかりにくいのが玉に瑕でしたね。。
これを買ってから、娘たちが、「リンゴ食べよ～♪」と言って、自分で切っておやつ代わりにりんごを食べてくれます。
私は単機能のキッチングッズを買うのは嫌いなんですが（ものが増えるから）、この二つはほぼ毎日使っていて、買ってよかったです。
娘たちがミカン以外の果物を気軽に食べてくれるようになったの嬉しいです。
